DỊCH

Thông tin 2

kho tài nguyên

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • VUI MỪNG CHÀO ĐÓN

    2 khách và 0 thành viên

    XEM TRUYỀN HÌNH

    Free Car 8 Cursors at www.totallyfreecursors.com

    sự kiện

    Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của Thư viện về máy tính của mình.
    Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
    Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
    Gốc > ẨM THỰC >

    Bò quấn sả thơm phức khó chối từ

    Với món thịt bò quấn sả này, vị ngọt của mật ong và mùi thơm của sả cùng thịt bò mềm ngon sẽ hấp dẫn mọi thành viên trong nhà bạn đấy!


    Ảnh minh họa
    Ảnh minh họa
     
    Nguyên liệu:

    - 300g thịt bò phi lê cắt miếng mỏng, bản to

    - Vài cây sả
    - Mật ong, muối, bột ngọt

    - Vừng, ớt bột

    - Mỡ chài, dầu ăn.

    Bước 1:
    Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng to bản, ướp với 1 muỗng café mật ong, 1 muỗng café muối, 1 muỗng café bột ngọt, 1 muỗng café ớt bột, 1 chút dầu ăn, 1 muỗng vừng.
    Trộn đều, dùng tay bóp nhẹ cho thịt ngấm gia vị, ướp khoảng 30 phút.
    Bước 2:
    - Sả cắt cây dài khoảng 10cm, có thể bóc bớt lớp vỏ bên ngoài để cho cây sả nhỏ hơn một chút.

    - Trải miếng thịt bò lên tay, đặt cây sả lên và quấn thịt lại.

    Bước 3:
    - Mỡ chài rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa và quấn quanh cây thịt bò.
    - Món này nướng trên bếp than là ngon nhất, nếu không có bếp than các bạn có thể chiên cũng được.
    - Làm nước chấm: nấu nước mắm và đường hơi sệt, cho tỏi đập dập và ớt xay vào khuấy đều, các bạn nấu nước mắm với lượng đường hơi nhiều để nước mắm kẹo lại là được.
     
    Với món thịt bò quấn sả này, vị ngọt của mật ong và mùi thơm của sả cùng thịt bò mềm ngon sẽ hấp dẫn mọi thành viên trong nhà bạn đấy!
     
    Chúc các bạn thành công nhé!

    Nhắn tin cho tác giả
    Nguyễn Văn Tình @ 23:42 14/03/2012
    Số lượt xem: 363
    Số lượt thích: 0 người
     
    Gửi ý kiến